Keď som cestoval, objavil som jedlá z cestovín, ktoré ma úplne očarili. V malej talianskej reštaurácii som ochutnal penne s lahodnou omáčkou, ktorá mi navždy zmenila pohľad na cestoviny. Odvtedy som sa rozhodol, že sa naučím pripravovať jedlá z cestovín doma, aby som mohol tento zážitok zdieľať s rodinou a priateľmi. Dnes vám predstavím jednoduchý, no chutný recept na penne s paradajkovou omáčkou, ktorý vás presvedčí, že jedlá z cestovín sú skvelou voľbou pre rýchly obed pre deti aj pre dospelých.

Prečo Si Ho Zamilujete?

Jedlá z cestovín sú nielen chutné, ale aj rýchle na prípravu. Tento recept na penne s paradajkovou omáčkou je ideálny pre zaneprázdnené dni, keď potrebujete rýchly obed pre deti alebo jednoduchú večeru pre celú rodinu. Navyše, ak hľadáte fitness recepty na chudnutie, tento recept môžete ľahko upraviť na zdravšiu verziu. Jedlá z cestovín sú univerzálne a môžete ich prispôsobiť podľa vašich chuťových preferencií.

Ingrediencie

• 250 g penne cestoviny
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 400 g konzervovaných paradajok
• 1 lyžica olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvá bazalka na ozdobenie

Postup Prípravy

1. Do hrnca s vriacou vodou pridajte štipku soli a varte penne podľa návodu na obale, kým nebudú al dente.
2. Medzitým na panvici zohrejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nebudú zlatisté.
3. Pridajte konzervované paradajky, osoľte a okoreňte podľa chuti. Nechajte omáčku variť na miernom ohni približne 15 minút, aby sa chute prepojili.
4. Keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a pridajte do panvice s omáčkou. Dobre premiešajte, aby sa cestoviny obalili omáčkou.
5. Pred podávaním ozdobte čerstvou bazalkou.
6. Podávajte ihneď, kým sú cestoviny teplé.

Rýchle Tipy

• Ak chcete pripraviť zdravšiu verziu, použite celozrnné penne cestoviny.
• Pre rýchle cestoviny môžete použiť aj čerstvé paradajky namiesto konzervovaných.
• Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do omáčky štipku čili.

Variácie

Jedlá z cestovín sú skvelé tým, že ich môžete ľahko upravovať. Namiesto penne môžete použiť iné druhy cestovín, ako sú špagety alebo fusilli. Ak máte radi mäso, môžete do omáčky pridať mleté mäso a pripraviť zapekané cestoviny s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou. Pre vegetariánsku verziu môžete pridať opekanú zeleninu alebo tofu.

Podávanie

Jedlá z cestovín sú najlepšie podávané čerstvé a teplé. Môžete ich servírovať s čerstvým šalátom alebo s kúskom chleba na namáčanie do omáčky. Ak chcete, môžete pridať strúhaný parmezán alebo iný tvrdý syr na zvýraznenie chuti.

Jedlá z cestovín sú skvelou voľbou pre každú príležitosť, či už je to rýchly obed pre deti, romantická večera alebo rodinné posedenie. Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi cestovín a prísadami, aby ste našli svoju obľúbenú kombináciu. Verím, že tento recept na penne s paradajkovou omáčkou vás inšpiruje k tomu, aby ste si jedlá z cestovín pripravovali častejšie a objavovali nové chute a možnosti. Bon appétit!