Hľadáte zdravý recept na placky recept? Máme pre vás skvelý tip, ktorý poteší celú rodinu! V tomto článku vám predstavíme jednoduchý a rýchly recept na zemiakové placky, ktoré pripravíte za 15 minút. Poďme na to!

Zemiakové placky sú klasickou slovenskou pochúťkou, ktorú milujú deti aj dospelí. Naša verzia je nielen chutná, ale aj zdravá, čo z nej robí ideálny placky recept pre celú rodinu.

Prečo je Tento Recept Zdravý?

Naše zemiakové placky sú pripravené z čerstvých zemiakov, ktoré sú bohaté na vitamíny a minerály. Namiesto vyprážania v hlbokom oleji ich pečieme v rúre, čo znižuje množstvo tuku a kalórií. Používame tiež celozrnnú múku, ktorá dodáva plackám viac vlákniny a živín. Tento placky recept je teda nielen chutný, ale aj zdravý a výživný.

Ingrediencie

• 4 veľké zemiaky
• 1 cibuľa
• 2 vajcia
• 3 lyžice celozrnnej múky
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 lyžica olivového oleja

Kroky Prípravy

1. Začnite tým, že zemiaky a cibuľu ošúpete a nastrúhate na hrubom strúhadle.
2. Nastrúhané zemiaky a cibuľu dajte do čistej utierky a dobre ich vyžmýkajte, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
3. V mise vyšľahajte vajcia a pridajte celozrnnú múku, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
4. Do vaječnej zmesi pridajte nastrúhané zemiaky a cibuľu a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
5. Rúru predhrejte na 200°C a plech na pečenie vymastite olivovým olejom.
6. Na plech dávajte lyžicou zemiakovú zmes a formujte placky.
7. Pečte v predhriatej rúre približne 15 minút, kým placky nebudú zlatisté a chrumkavé.
8. Po upečení nechajte placky chvíľu vychladnúť a podávajte ich teplé.

Ako Ušetriť Čas?

Ak chcete pripraviť tento placky recept ešte rýchlejšie, môžete použiť kuchynský robot na nastrúhanie zemiakov a cibule. Týmto spôsobom ušetríte čas a energiu. Tiež môžete pripraviť zemiakovú zmes vopred a nechať ju v chladničke, kým nebudete pripravení na pečenie.

Tipy na Variácie

Tento základný placky recept môžete ľahko upraviť podľa vašich preferencií. Pridajte do zmesi strúhaný syr pre extra chuť, alebo pridajte bylinky ako petržlen alebo kôpor pre sviežu arómu. Ak máte radi mäso, môžete pridať mleté mäso a pripraviť zemiakové placky s mäsom. Experimentujte a nájdite svoju obľúbenú verziu!

Podávanie

Zemiakové placky sú vynikajúce samotné, ale môžete ich podávať aj s rôznymi prílohami. Skúste ich s kyslou smotanou, jablkovým pyré alebo s čerstvým šalátom. Ak chcete niečo sýtejšie, podávajte ich s dusenou zeleninou alebo s mäsom.

Na záver, tento zdravý placky recept je skvelým spôsobom, ako potešiť celú rodinu chutným a výživným jedlom. Pripravte si zemiakové placky podľa nášho receptu a užite si ich chrumkavosť a jednoduchosť prípravy. Nechajte sa inšpirovať a objavte radosť z varenia a zdravého stravovania!