tiramisu je klasický taliansky dezert, ktorý nikdy nesklame. Tento recept na tiramisu vás nenechá ľahostajnými, pretože je jednoduchý na prípravu a zároveň chutí ako pravé talianske tiramisu. Pripravte si domáce tiramisu a vychutnajte si neodolateľnú chuť originál talianskeho tiramisu.

Ingrediencie

• 250 g mascarpone
• 3 vaječné žĺtky
• 3 vaječné bielky
• 100 g kryštálového cukru
• 200 ml silnej kávy
• 2 polievkové lyžice Amaretta
• 200 g piškót
• kakao na posypanie

Postup prípravy

1. Začnite tým, že oddelíte vaječné žĺtky od bielkov.
2. Žĺtky vyšľahajte s polovicou cukru do peny.
3. Pridajte mascarpone a dobre premiešajte, kým nevznikne hladká hmota.
4. Bielky vyšľahajte so zvyškom cukru na tuhý sneh.
5. Opatrne vmiešajte sneh z bielkov do zmesi s mascarpone.
6. Kávu zmiešajte s Amarettom.
7. Do servírovacej misy alebo do jednotlivých pohárov vrstvite namočené piškóty do kávy a zmes s mascarpone.
8. Opakujte vrstvenie, kým nevyčerpáte všetky ingrediencie.
9. Poslednú vrstvu posypte kakaom.
10. Než podáte, nechajte tiramisu aspoň 2 hodiny v chladničke, aby chute prenikli.

Ako pripraviť tiramisu rýchlejšie?

Ak chcete pripraviť tiramisu rýchlejšie, môžete použiť hotové piškóty, ktoré sú už namočené v káve. Taktiež môžete vynechať šľahanie bielkov a použiť iba žĺtky s mascarpone. Týmto spôsobom môžete mať tiramisu hotové za 15 minút.

Tipy a variácie

• Ak chcete, môžete do tiramisu pridať trochu Amaretta pre intenzívnejšiu chuť.
• Namiesto piškót môžete použiť savoiardi, ktoré sú tradičné pre pravé talianske tiramisu.
• Ak máte radi sladšie dezerty, môžete pridať viac cukru do zmesi s mascarpone.
• Pre bezlepkovú verziu tiramisu použite bezlepkové piškóty.

tiramisu je skvelý dezert, ktorý si môžete pripraviť doma za pár minút. Tento recept na tiramisu vám zaručí, že budete mať na stole najlepšie tiramisu, aké ste kedy ochutnali. Vyskúšajte ho a potešte svoju rodinu a priateľov týmto klasickým talianskym dezertom.

Pozrite si ďalšie naše recepty: Kuracie prsia recepty: mimoriadne jednoduchý, ale neuveriteľne chutný recept za 30 minút!

Pre viac inšpirácie navštívte: Learn more recipes