Koložvárska kapusta je tradičné jedlo, ktoré sa dedí z generácie na generáciu. Tento recept vám ukáže, ako pripraviť túto lahodnú špecialitu rýchlo a jednoducho. Či už hľadáte koložvárska kapusta recept, koložvárska kapusta varecha alebo koložvárska kapusta s mletým mäsom, tento návod vám pomôže pripraviť jedlo, ktoré poteší celú rodinu.

Ingrediencie

• 500 g kyslej kapusty
• 300 g mletého bravčového mäsa
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice oleja
• 1 lyžica sladkej papriky
• 1 lyžica hladkej múky
• 200 ml kyslej smotany
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Cibuľu nakrájajte nadrobno a orestujte na oleji do zlatista.
2. Pridajte prelisovaný cesnak a orestujte ešte chvíľu.
3. Pridajte mleté mäso a opečte ho, kým nezhnedne.
4. Pridajte sladkú papriku a múku, dobre premiešajte.
5. Pridajte kyslú kapustu, premiešajte a duste približne 30 minút.
6. Dochutnite soľou a korením podľa chuti.
7. Pred podávaním vmiešajte kyslú smotanu a nechajte ešte chvíľu prehriať.

Ako pripraviť koložvárska kapusta rýchlejšie?

Ak chcete pripraviť koložvárska kapusta rýchlejšie, môžete použiť predvarenú kyslú kapustu, ktorú nájdete v obchodoch. Týmto spôsobom ušetríte čas na varenie kapusty. Tiež môžete použiť mleté mäso, ktoré je už predvarené, čo ešte viac urýchli prípravu.

Tipy a variácie

• Ak chcete koložvárska kapusta bez smotany, môžete ju nahradiť jogurtom alebo smotanou na varenie.
• Pre fit koložvárska kapusta môžete použiť mleté morčacie mäso namiesto bravčového.
• Pridajte trochu kyslej smotany na šľahanie pre krémovejšiu konzistenciu.

Záver

Koložvárska kapusta je jedlo, ktoré vás prenesie späť do čias minulých. Tento recept vám umožní pripraviť tradičnú chuť rýchlo a jednoducho. Vyskúšajte ho a potešte svoju rodinu týmto chutným pokrmom. Nezabudnite experimentovať s rôznymi variáciami a prispôsobiť recept podľa svojich chutí!

Pozrite si ďalšie naše recepty: 5 životných hackov na starostlivosť o pokožku v zime: Ako si zachovať žiaru a hydratáciu

Pre viac inšpirácie navštívte: Learn more recipes