Hruškový koláč je dokonalou voľbou, ak túžite po rýchlom, no chutnom dezerte, ktorý poteší celú rodinu. Tento klasický koláč kombinuje sladkosť hrušiek s jemným cestom a pripravte si ho môžete už za 20 minút! Či už máte chuť na niečo domáce, alebo chcete ohúriť hostí, tento recept je jednoduchý a zaručene vás nesklame. Poďme sa pozrieť, ako na to!

---

Ingrediencie na hruškový koláč

Na tento hruškový koláč budete potrebovať:

• 3 zrelé hrušky (olúpané a nakrájané na tenké plátky)
• 200 g hladkej múky
• 100 g cukru
• 100 g masla (rozpusteného)
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• Štipka škorice (voliteľné, pre arómu)

Tieto suroviny sú bežne dostupné a pravdepodobne ich už máte doma. Príprava je rýchla, takže tento koláč je ideálny aj na nečakané návštevy.

Postup prípravy krok za krokom

1. Predhrejte rúru: Nastavte ju na 180 °C a pripravte si okrúhlu formu (priemer cca 22 cm), ktorú vymastite maslom alebo vyložíte papierom na pečenie.
2. Pripravte cesto: V miske zmiešajte múku, cukor a prášok do pečiva. Pridajte rozpustené maslo, vajcia a vanilkový extrakt. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto – nemusíte používať mixér, stačí varecha.
3. Pridajte hrušky: Polovicu cesta vylejte do formy. Naň poukladajte plátky hrušiek rovnomerne, aby pokryli celú plochu. Ak máte radi škoricu, posypte ju teraz – dodá hruškovému koláču jemnú hrejivú chuť.
4. Dokončite vrstvenie: Zvyšné cesto nalejte navrch a jemne uhladzujte, aby sa hrušky zakryli.
5. Pečenie: Vložte formu do rúry a pečte 15–20 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu. Skontrolujte špajdľou – ak vyjde čistá, koláč je hotový!
6. Podávanie: Nechajte ho mierne vychladnúť, potom ho nakrájajte a podávajte – výborne chutí samotný alebo s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Prečo je tento hruškový koláč taký skvelý?

Tento recept je rýchly, jednoduchý a nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie. Hruškový koláč je navyše univerzálny – hodí sa na raňajky, olovrant aj ako dezert po večeri. Hrušky dodávajú šťavnatosť a prírodnú sladkosť, takže nepotrebujete pridávať veľa cukru. Navyše, príprava trvá menej ako pol hodinu, čo je ideálne pre zaneprázdnené dni.

Tipy na vylepšenie receptu

Chcete svoj koláč posunúť na vyššiu úroveň? Skúste pridať hrsť nasekaných orechov (napríklad vlašských) do cesta – dodajú chrumkavosť. Alebo zmiešajte hrušky s trochou citrónovej šťavy, aby získali sviežu chuť. Pre slávnostnejší vzhľad posypte hotový hruškový koláč práškovým cukrom – bude vyzerať ako z cukrárne.

Ako skladovať hruškový koláč?

Ak vám niečo zostane (čo je pri tejto chuti nepravdepodobné), uchovávajte koláč v chladničke v uzatvorenej nádobe. Vydrží čerstvý 2–3 dni. Pred podávaním ho môžete krátko ohriať v mikrovlnke, aby bol opäť mäkký a voňavý. Ak chcete, môžete ho aj zmraziť – po rozmrazení chutí takmer ako čerstvý.

Pre koho je tento recept vhodný?

Tento hruškový koláč ocenia začiatočníci aj skúsení pekári. Deti ho milujú pre jeho sladkú jednoduchosť, dospelí zase pre rýchlosť prípravy a lahodnú chuť. Je to skvelý spôsob, ako využiť sezónne hrušky, najmä na jeseň, keď sú najchutnejšie. Navyše, nepotrebujete žiadne komplikované postupy ani drahé ingrediencie – všetko je o jednoduchosti a chuti.

S týmto receptom si za 20 minút vykúzlite klasický hruškový koláč, ktorý poteší chuťové poháriky aj dušu. Stačí pár krokov, základné suroviny a trocha lásky k pečeniu. Nechajte sa zviesť vôňou hrušiek a škorice a užite si domácu pohodu s každým kúskom tohto úžasného koláča!